『文藝春秋』2018年1月号の、文筆家加藤ジャンプ氏が執筆された記事「ビルの谷間で日本酒造り」で、「東京の酒」が記載されています。
同記事は、「東京の酒」に対する熱心な取材を経て、温かい視点で書かれた労作です。その中で、永く続く店として弊社と、酒蔵 豊島屋酒造を御紹介いただきました。
最後に、「東京の酒蔵は賢く、逞しく、美味い酒を造り続けている。東京は面白い。東京の酒蔵は、やっぱり面白い。」と締め括っていただきました。
多くの方々に、「東京の酒」をお楽しみいただければ幸いです。
プロの方々が多く読まれる料理誌『料理王国』主催の、食に関する逸品100品を選ぶコンテスト「料理王国100選 2018」に、私共の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」を御選定いただきました。
これは、「江戸・東京」にこだわり、全量東京都産米を用いて、希少な「江戸酵母」で醸した純米吟醸酒です。
酸味と甘味のバランスが良く、2020年に向けて「オール東京」の地酒として御提案しております。
新たな価値を、多くのお客様にお届けできれば幸いに存じます。
東京商工会議所様の広報誌『東商新聞』10月20日号の「老舗の新作」コーナーに、私共の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」を御紹介いただきました。
弊社の歴史、最近の新商品の御案内と共に、「江戸酒王子」開発の経緯を簡潔に御紹介いただきました。
このお酒は、「オール東京」の地酒として新たな価値を御提供すべく、蔵人がじっくりと醸したものです。
2020年に向けて、多くのお客様にお楽しみいただければ幸いに存じます。
明治大学大学院グローバルビジネス研究科様MBAコースに青井記念ファミリービジネスマネジメント論という連続講座があり、10/7（土）に弊社社長吉村が「永続企業経営の原点」という題目で講義をさせていただきました。
ここでは、弊社の歴史、日本酒の解説、弊社の今後に向けた取り組み等についてお話をさせていただきました。
ファミリービジネスという観点から酒屋としての現状を捉え、将来に向けての方針をお伝えしたところ、お蔭様で学生さんに伝わる点が多いようでした。
