12/16に、岩波現代文庫『江戸の酒』（吉田元著）が出版されました。
これは、「和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。」と紹介された、学術的な労作です。
当社社長吉村が、本書の解説を執筆させていただきました。
（＜岩波現代文庫『江戸の酒』＞

12/6に発表された料理雑誌『料理王国』主催の「料理王国100選 2017」に、お蔭様で「金婚 貴醸酒」が選定されました。
これも、ひとえにお客様からの御支持の賜物と、深く感謝申し上げます。お蔭様で、弊社の日本酒は7年連続で100選に御選定いただきました。
「料理王国100選」は、一流シェフ、バイヤーなどの食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた、100品の食の逸品です。
私共の貴醸酒は、仕込水の一部を純米酒として、長期間熟成させたお酒です。色は琥珀色となり、味わい深い甘さが特徴のお酒です。
食前酒やデザート酒として、御好評をいただいております。
＜「料理王国100選 2017」記事より＞

酒類総合研究所主催の平成27酒造年度全国新酒鑑評会において、私共の酒蔵 豊島屋酒造が出品した「金婚正宗」が、お蔭様で入賞致しました。
これも一重にお客様の御愛顧の賜物と、深く感謝申し上げます。
次は金賞を目指して、更に精進致します。
＜平成27酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒＞

10/29に京王プラザホテル内フレンチ&イタリアン「デュオ フルシェット」さんにて行われた、「私の放課後シリーズ第8弾 オシャレ女子流 日本酒の嗜み方＆イタリアン」に、弊社社長吉村がお招きいただきました。