プロの方々が多く読まれる料理誌『料理王国』主催の、食に関する逸品100品を選ぶコンテスト「料理王国100選 2018」に、私共の「金婚 純米吟醸 江戸酒王子」を御選定いただきました。
これは、「江戸・東京」にこだわり、全量東京都産米を用いて、希少な「江戸酵母」で醸した純米吟醸酒です。
酸味と甘味のバランスが良く、2020年に向けて「オール東京」の地酒として御提案しております。
新たな価値を、多くのお客様にお届けできれば幸いに存じます。

＜『料理王国』2018年1月号＞